Couteau de cuisine japonais Petty Mutsumi Hinoura MHN-1103BR 15cm
€ 205,00
/
Épuisé
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €
- Longueur de la lame 150 mm
-
Lame en Shirogami 2
-
Poignée en Oak
- Fabriqué en Japan
Le couteau d'office de 15 cm de long est une création artisanale de Mutsumi Hinoura. Parfait pour hacher la viande et les légumes qui sont trop petits pour être tranchés avec un couteau de chef. La lame de ce petit couteau est composée d'acier à revêtement de fer, ou Shirogami #2. Le chêne a été utilisé pour fabriquer le manche ergonomique. L'utilisation au lave-vaisselle n'est pas autorisée pour ce couteau. Les couteaux de cuisine japonais présentent des lames fines qui sont extrêmement durables.
| Marque | Mutsumi Hinoura |
| Longueur de la lame (mm) | 150 |
| Longueur totale (mm) | 270 |
| Matériau de la lame | Shirogami 2 |
| Épaisseur de la lame | 4mm |
| Dureté | 60-61HRC |
| Matériau de la poignée | Oak |
| Pays | Japan |
