Couteau de cuisine japonais Santoku Ryusen Hamono Prever PV-103 17 cm
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- Longueur de la lame 170 mm
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Lame en VG-10
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Poignée en Walnut
- Fabriqué en Japan
Santoku supérieur Prever Hamono Ryusen. Un noyau VG-10 est pris en sandwich entre 62 couches d’acier inoxydable dans la série Prever. Le couteau est léger et possède une lame fine. Le noyer est le matériau du manche pour ce Santoku Ryusen Hamono Prever. Lors de la coupe, le poids, l’équilibre et le tranchant incroyablement fin et aiguisé offrent un grand confort.
Pour un tranchant durable, ce couteau présente une dureté Rockwell comprise entre 60 et 62 HRC. La boîte cadeau pour le Santoku Ryusen Hamono Prever est noire.
Pour un tranchant durable, ce couteau présente une dureté Rockwell comprise entre 60 et 62 HRC. La boîte cadeau pour le Santoku Ryusen Hamono Prever est noire.
| Marque | Ryusen Hamono |
| Longueur de la lame (mm) | 170 |
| Longueur totale (mm) | 310 |
| Matériau de la lame | VG-10 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Walnut |
| Pays | Japan |
