Couteau de cuisine japonais Yanagiba Sukenari 2 couches VG10 S-1012 27 cm

Couteau Sukenari Yanagiba. La lame mesure 270 mm de long. Manche classique en magnolia japonais, de forme octogonale. La lame de ce couteau Sukenari est composée de trois couches d'acier VG10. Il est interdit de laver ce couteau japonais Sukenari yanagiba au lave-vaisselle. Les couteaux de cuisine japonais possèdent des lames fines extrêmement résistantes. Il est interdit de couper des os et de la viande avec os, des noix de coco et autres fruits à coque, ainsi que d'autres matériaux durs avec des couteaux de chef japonais.