Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro DP Damas Flash FF-CH180 18cm
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- Longueur de la lame 180 mm
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Lame en Damascus
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Poignée en Micarta
- Fabriqué en Japan
Gyuto Tojiro DP Damascus Flash avec une lame de 18 cm. Conserve non seulement les lames mais aussi l’ergonomie du manche et du talon. Ces couteaux parfaitement réalisés sont entièrement différents des autres modèles sans matériaux du passé que vous n’avez jamais vus. DP Pour cette série, 63 couches (épluchage, épluchage fin et deba) ou 37 couches (les autres types) sont généreusement utilisées, et la netteté est comparable à un « éclair » dans le ciel nocturne. Le motif attrayant sur la lame témoigne de sa netteté, et sa grande diversité est un facteur qui attire des personnes du monde entier. Caractéristiques,
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 180 |
| Longueur totale (mm) | 315 |
| Matériau de la lame | Damascus |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Micarta |
| Pays | Japan |
