Couteau de cuisine japonais Bunka Sakai Takayuki VG10 Damas 7479 16 cm

Le couteau bunka traditionnel japonais de Sakai Takayuki, doté d'une lame de 16 cm, est un petit outil polyvalent qui peut être utilisé pour la majorité des tâches ménagères. La lame est fabriquée en acier inoxydable VG10 de qualité supérieure, reconnu pour sa grande résistance à la corrosion, sa dureté élevée et sa tenue durable du tranchant. 33 couches d'acier de Damas entourent le noyau en VG10. Les utilisateurs droitiers comme gauchers trouveront le couteau tout aussi confortable grâce à l'aiguisage double face du tranchant. Le manche traditionnel japonais est en bois de zelkova (Keyaki), un arbre à feuilles caduques de la famille des ormes, très apprécié au Japon pour sa solidité, sa stabilité et sa belle texture naturelle. Ce couteau, fabriqué au Japon par Aoki Hamono Co., Ltd., allie savoir-faire traditionnel et technologie moderne. Ce couteau ne peut pas être nettoyé au lave-vaisselle.