Couteau de cuisine japonais Santoku Ittetsu OEM IS-43 16,5 cm
€ 160,00
/
Épuisé
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €
- Longueur de la lame 165 mm
-
Lame en SLD
-
Poignée en Ash / Quince
- Fabriqué en Japan
Couteau santoku OEM Ittetsu Tadafusa à lame de 165 mm. L'acier Hitachi SLD est utilisé pour fabriquer la lame. SLD est un acier à outils de travail à froid qui présente un faible stress de trempe, une excellente trempabilité et une grande résistance à l'abrasion pour un usage général. Poignée : coing ou frêne. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main à Echizen, au Japon. Lavez à la main dans de l'eau tiède, puis séchez en tapotant.
| Marque | Ittetsu |
| Longueur de la lame (mm) | 165 |
| Longueur totale (mm) | 295 |
| Matériau de la lame | SLD |
| Épaisseur de la lame | 4mm |
| Dureté | 60-62HRC |
| Matériau de la poignée | Ash / Quince |
| Pays | Japan |
