Couteau de cuisine japonais Tsutomu Kajiwara Petty TK-1111 9 cm

Couteau japonais artisanal petty 9 de Tsutomu Kajiwara. Le mot japonais « petty » (dérivé du mot français « petite ») désigne un couteau d'office ou utilitaire. La lame de 90 mm est recouverte de damas de fer et composée d'acier Aogami 2. Manche traditionnel en bois fabriqué au Japon. Veuillez faire preuve de prudence lors de l'utilisation de votre couteau Tsutomu Kajiwara. Ces couteaux ne doivent pas être nettoyés avec des liquides acides, mis au lave-vaisselle, laissés dans l'eau, ni utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Après avoir nettoyé votre couteau avec un torchon propre, vous devez le sécher à la main. Appliquez de l'huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d'huile minérale et laissez sécher si vous remarquez des taches de rouille.