Couteau de cuisine japonais Yoshimi Kato Petty Aogami Super acier inoxydable plaqué Cerisier D-900 15 cm

Petty japonais fait main D-900 par Yoshimi Kato. Ce couteau est incroyablement maniable et précis grâce à sa petite taille et sa lame plutôt étroite, ce qui le rend également parfait pour réaliser des coupes précises. La lame est composée d’acier Aogami Super avec un revêtement en acier inoxydable. La lame mesure 120 mm de longueur. Manche en bois de cerisier. Yoshimi Kato recommande de laver à la main et d’essuyer avec un torchon pour les petits couteaux. Évitez les bonbons durs, les os, les plats surgelés, les noix, et tout autre aliment à l’exception des fruits, légumes et protéines.