Couteau à pain Ittetsu AUS-10, pakka IWC-202 30 cm
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- Longueur de la lame 300 mm
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Lame en AUS-10
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Poignée en Pakkawood
- Fabriqué en Japon
Un couteau à pain japonais avec une lame de 30 cm. La lame est fabriquée à partir de trois couches d'acier AUS-10. Le manche de style européen est en pakkawood stabilisé. Ce couteau à pain ne passe pas au lave-vaisselle. Les couteaux Ittetsu sont fabriqués à la main, ont un aspect authentique et peuvent légèrement différer de ceux présentés sur les photographies et en dimensions. Fabriqué à Echizen, Japon. Poids : 360 g.
| Marque | Ittetsu |
| Longueur de la lame (mm) | 300 |
| Longueur totale (mm) | 420 |
| Matériau de la lame | AUS-10 |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 58-60 HRC |
| Matériau de la poignée | Pakkawood |
| Pays | Japon |
