Couteau de cuisine japonais TOJIRO Sakuya F-1372 13 cm

Couteau d'office Tojiro Sakuya à lame de 13 cm. Les lames de cette série sont recouvertes de damas et fabriquées en acier à noyau VG10. Elles offrent une endurance et une dureté remarquables, garantissant un tranchant durable. De plus, l'acier VG10 présente une grande résistance à la rouille. Une technique de coloration électrolytique a été utilisée pour obtenir la finition unique en damas noir profond sur les lames. La « nuit noire de la nouvelle lune » est représentée par la lame noire, tandis que la « lueur du croissant de lune » se reflète dans son tranchant scintillant. Veuillez noter que lors de l'aiguisage, le revêtement noir peut s'effacer. Le manche du couteau Tojiro Sakuya est en ébène. Ce bois est réputé pour sa solidité et sa résistance à l'humidité. Chaque couteau est livré dans son propre coffret.