Couteau de cuisine japonais Gyuto Yu Kurosaki Raijin Forgé Cobalt ZCS-210CHOWQ 21 cm

Raijin Gyuto Oubliez le couteau de la série spéciale Cobalt fabriqué à la main par l'artisan japonais Yu Kurosaki. La lame mesure 21 centimètres de long. Kurosaki-san s'est inspiré du dieu japonais du tonnerre, Raijin, pour le design martelé à la main de ces lames, qui évoque un « craquement ! » d’éclair. Les plis en acier damassé contrastent avec cette texture distinctive pour créer une apparence raffinée. Utilisant un noyau en acier spécial Cobalt de qualité supérieure capable de résister et de conserver un tranchant très affûté. Takefu Special Steel Co. Ltd. a enregistré Cobalt Special comme marque déposée. Il s'agit d'un acier de très haute qualité avec une teneur élevée en cobalt. La netteté et la tenue du tranchant sont supérieures au célèbre VG10. Le manche possède un anneau turquoise et est fabriqué en chêne.