Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Shippu Noir FD-1594 21cm
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- Longueur de la lame 210 mm
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Lame en VG-10
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Poignée en Chestnut
- Fabriqué en Japan
Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Shippu Black FD-1594 avec une lame de 21 cm. La série Shippu Black de Tojiro possède un noyau en VG-10 et 63 couches d'acier Damas dans la conception de sa lame. Pour mettre en valeur le motif exquis, les lames sont anodisées en noir. Le manche en bois de châtaignier est à la fois élégant et pratique.
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 210 |
| Longueur totale (mm) | 300 |
| Matériau de la lame | VG-10 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 61-63 HRC |
| Matériau de la poignée | Chestnut |
| Pays | Japan |
