Couteau de cuisine japonais Gyuto Ryusen Hamono Houenryu Noir et Rouge HE-202 21 cm
€ 2.200,00
/
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
2 en stock
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €
- Longueur de la lame 210 mm
-
Lame en VG-10/VG-2
-
Poignée en Japanese white birch and resin
- Fabriqué en Japan
Gyuto distinct Houenryu, collection Ryusen Hamono. La longueur de la lame est de 21 cm. Ce couteau de chef japonais incroyable possède une lame sans noyau composée de 70 couches d’acier VG10 et VG2. Manche en résine et bouleau blanc japonais. Ce couteau a une dureté Rockwell d’environ 62 HRC. Boîte cadeau noire avec le couteau Gyuto Houenryu Ryusen Hamono à l’intérieur. Lavage à la main uniquement.
| Marque | Ryusen Hamono |
| Longueur de la lame (mm) | 210 |
| Longueur totale (mm) | 330 |
| Matériau de la lame | VG-10/VG-2 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Japanese white birch and resin |
| Pays | Japan |
