Couteau de cuisine japonais Gyuto TOJIRO Origami F-772 18 cm
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Le Tojiro Origami Gyuto F-772 possède une lame de 18 cm. La lame est composée d'acier inoxydable à haute teneur en carbone. L'image s'inspire de « Origami », un art traditionnel japonais du pliage de papier consistant à plier une feuille pour créer diverses figures. L'acier inoxydable à haute teneur en carbone est utilisé pour fabriquer le manche ergonomique. Ce couteau est fabriqué sans soudure à partir d'une feuille de métal pliée. Le prestigieux prix mondial de design de produit, le prix iF Design, a reconnu son design exceptionnel. Ce modèle convient à un usage professionnel et présente une forte résistance à la corrosion. Chaque couteau est emballé dans une boîte individuelle. Poids de 170 grammes.
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 180 |
| Longueur totale (mm) | 315 |
| Matériau de la lame | Stainless |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 58-60 HRC |
| Matériau de la poignée | Stainless |
| Pays | Japan |