Petit couteau de cuisine japonais Yu Kurosaki Fujin R2 ZRF-120PEO 12 cm
€ 285,00
/
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
1 en stock
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €
- Longueur de la lame 120 mm
-
Lame en R2
-
Poignée en Oak
- Fabriqué en Japan
Yu Kurosaki a façonné à la main le petit couteau de cuisine japonais polyvalent et raffiné appelé Fujin R2 Petty. La lame est composée de trois couches d’acier R2 et présente un motif martelé Tsuchime distinctif. Comme le montre le motif forgé, Kurosaki s’est inspiré pour cette série de Fujin, le dieu shinto du vent. Le manche octogonal est fabriqué en chêne.
| Marque | Yu Kurosaki |
| Longueur de la lame (mm) | 120 |
| Longueur totale (mm) | 250 |
| Matériau de la lame | R2 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 62-63 HRC |
| Matériau de la poignée | Oak |
| Pays | Japan |
