Couteau de cuisine japonais Santoku TOJIRO Origami F-771 16,5 cm
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- Longueur de la lame 165 mm
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Lame en Stainless
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Poignée en Stainless
- Fabriqué en Japan
Le Tojiro Origami Santoku F-771 possède une lame de 16,5 cm de longueur. L'acier inoxydable à haute teneur en carbone est utilisé pour fabriquer le manche ergonomique. L'acier inoxydable à haute teneur en carbone est également utilisé pour la lame. L'image s'inspire de « Origami », un art traditionnel japonais du pliage de papier consistant à plier une feuille pour créer diverses figures. Ce couteau est fabriqué sans soudure à partir d'une feuille de métal pliée. Le prestigieux prix mondial de design de produit, le prix iF Design, a reconnu son design exceptionnel. Ce modèle convient à un usage professionnel et présente une forte résistance à la corrosion.
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 165 |
| Longueur totale (mm) | 300 |
| Matériau de la lame | Stainless |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 58-60 HRC |
| Matériau de la poignée | Stainless |
| Pays | Japan |
