Couteau de cuisine japonais Deba Hideo Kitaoka 11 couches Shirogami CN-4205 21 cm

Le couteau à poisson Deba de M. Hideo Kitaoka, dont la lame est composée de onze couches d'excellent acier au carbone Shirogami. La lame de ce couteau Deba massif de 0,5 kg mesure 21 cm. Le manche est en bois de rose naturel. Ces couteaux ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle, laissés dans l'eau, nettoyés avec des substances acides, ni utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Utilisez un torchon propre pour sécher votre couteau à la main immédiatement après le lavage. Utilisez de l'huile minérale pour le frotter. Appliquez une fine couche d'huile minérale et laissez sécher si vous constatez des taches de rouille.