Couteau de cuisine japonais Gyuto Mcusta Zanmai Révolution SPG3 ZRB-1205G 21 cm

Avec une lame en acier à trois couches très fine et un noyau en SPG2 — un acier en poudre japonais réputé pour sa résistance exceptionnelle à l'usure et à la corrosion — le Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Gyoto est un couteau de chef remarquable. La lame du Mcusta Zanmai Revolution SG2 est fabriquée en acier en poudre SG2. La lame, d'une dureté de 62° sur l'échelle de Rockwell, offre une netteté exceptionnelle et une tenue de tranchant durable grâce à sa dureté, sa robustesse et sa souplesse. La traditionnelle rivure décorative japonaise ajoute une touche d'élégance au manche en pakkawood. Fabriqué à la main à Seki, au Japon.