Couteau de cuisine japonais Gyuto Sakai Takayuki Kengata Nanairo Pearl Gold 14596 19 cm

Le couteau Sakai Takayuki Gyuuto Kengata du Japon possède une lame de 190 mm. La lame en acier VG10 de qualité supérieure offre une résistance exceptionnelle à la corrosion, une ténacité remarquable et un tranchant durable. La forme Kengata Gyuto, qui combine l’adaptabilité d’un gyuto traditionnel avec une pointe K affûtée, rend ce couteau unique. En conséquence, ce couteau a une lame plus longue qu’un bunka. Le manche de style japonais « wa », fabriqué en plastique ABS robuste de couleur or nacré, rehausse l’élégance du couteau et lui permet de s’intégrer parfaitement à tout intérieur. Conçu dans le respect de l’esthétique japonaise, il ne présente pas les inconvénients du bois, tels que la difficulté de nettoyage, la sensibilité à l’humidité ou la tendance à se fissurer.