Couteau de cuisine japonais Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damas 7949 16 cm

Conformément aux anciennes traditions de fabrication de lames, le couteau Nakiri Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus est fabriqué à la main. La lame mesure 16 cm de long et possède un noyau en acier VG10, réputé pour sa résistance exceptionnelle à la corrosion et sa tenue du tranchant. Le noyau dur et fragile est protégé par 33 couches d’acier damassé, ce qui réduit également la friction et l’adhérence des aliments. Le dos de la lame ne fait que 2 mm d’épaisseur, et la lame mesure 44,5 mm de large. Le Sakai Takayuki Kokushin VG10 Damascus Nakiri est léger et confortable, ne pesant que 158 g, ce qui vous permet de couper légumes et herbes sans effort. Ce magnifique couteau possède une personnalité unique grâce à son manche hexagonal en chêne peint à la main.