Couteau de cuisine japonais Sakai Takayuki Kengata VG10 Damas 7480 19 cm

Un couteau japonais avec une lame de 19 centimètres, le Sakai Takayuki Kengata a été conçu pour les personnes qui apprécient la fiabilité, l’adaptabilité et un design impeccable dans leurs ustensiles de cuisine. Avec sa pointe K unique et sa lame en forme d’épée, le Kengata offre un contrôle inégalé pour les tâches culinaires complexes et les découpes précises. Le couteau est utile à la fois pour la découpe rapide et les travaux délicats grâce à son design bien équilibré et sa pointe acérée. Le cœur de la lame est en acier VG10 de qualité supérieure, reconnu pour sa durabilité, sa dureté et sa résistance à l’usure. Trente-trois couches d’acier damassé entourent ce cœur, renforçant la structure et produisant un motif ondulé saisissant.