Couteau de cuisine japonais Santoku Sakai Takayuki VG10 Damas 7472 17 cm

Avec sa lame de 17 centimètres, le couteau japonais Sakai Takayuki Santoku est votre outil de cuisine incontournable pour les tâches quotidiennes. Couper la viande, le poisson, les légumes et les herbes est l’un de ses points forts. Sa polyvalence se reflète dans le nom « Santoku » (ou « trois vertus »), qui combine les qualités d’un couteau à légumes et d’un couteau de chef pour un travail précis et adaptable. Sa forme de lame ingénieuse et sa petite taille le rendent parfait pour une découpe rapide et précise, garantissant une coupe nette. Le noyau de la lame est fabriqué en acier VG10 de haute qualité, reconnu pour sa dureté remarquable, sa résistance à l’usure et son tranchant durable. En plus d’ajouter de la solidité, les 33 couches d’acier damassé qui entourent cet acier créent un motif ondulé saisissant.