Couteau de cuisine japonais Gyuto Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2005 21 cm
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- Longueur de lame 210 mm
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Lame en AUS-8
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Poignée en Bois de rose
- Fabriqué en Japon
Le Gyuto universel à lame de 21 cm 2005 de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin. Le bois de rose est utilisé pour fabriquer le manche exquis et incroyablement robuste, qui épouse merveilleusement la main. La netteté professionnelle et la facilité d'entretien sont assurées par l'AUS-8, un noyau en acier recouvert de trois couches d'acier inoxydable SUS410. Le Gyuto permet de hacher, émincer et trancher la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Les couteaux du fabricant japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans un emballage de marque.
| Marque | Seki Kanetsugu |
| Longueur de la lame (mm) | 210 |
| Longueur totale (mm) | 335 |
| Matériau de la lame | AUS-8 |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 60-62HRC |
| Matériau de la poignée | Bois de rose |
| Pays | Japon |
