Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Zen Noir FD-1563 18cm

Couteau de chef Tojiro Zen Black à lame de 18 cm. Avec un acier VG10 en cœur et un acier inoxydable au chrome 13 en couche extérieure, il allie tranchant expert et faible entretien. Les lames ont été traitées par oxyde noir, une méthode couramment utilisée dans le matériel médical. En conséquence, la lame offre à la fois une résistance exceptionnelle à la corrosion et une apparence remarquable. Le couteau de chef Tojiro Zen Black FD-1563 de 120 g est lourd. La durabilité exceptionnelle d’un manche en châtaignier est renforcée par un traitement thermique appliqué à sa surface. Il est interdit de laver le couteau de chef Tojiro Zen Black FD-1563 au lave-vaisselle. Il est interdit de couper des os, de la viande avec os, des noix de coco, d’autres noix ou d’autres objets durs en raison de sa lame extrêmement dure mais fine.