Couteau de cuisine japonais Santoku Kasumi VG10 Pro 54018 18 cm

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  • Longueur de la lame 180 mm
  • Lame en VG-10
  • Poignée en Antibacterial Methacrylic Resin
  • Fabriqué en Japan
Couteau santoku, 18 cm, série Kasumi VG10 Pro. Les couteaux les plus récents de la série Kasumi VG-10 Pro sont fabriqués d'une seule pièce d'acier inoxydable super dur à haute teneur en carbone (VG-10). Conçu en résine de marbre robuste avec une finition brillante, le manche ergonomique élégant est orné d'une cheville mosaïque. Les lames ont une dureté Rockwell HRC 58–60, ce qui est la plage idéale pour des couteaux de cuisine professionnels de haute qualité. Cela signifie que les lames couperont aussi efficacement que possible, fonctionneront avec précision et dureront plus longtemps que la plupart des autres couteaux.
Marque Kasumi
Longueur de la lame (mm) 180
Longueur totale (mm) 310
Matériau de la lame VG-10
Épaisseur de la lame 3mm
Dureté 58-60 HRC
Matériau de la poignée Antibacterial Methacrylic Resin
Pays Japan