Couteau de cuisine utilitaire Kasumi HM Petty 72012 12 cm

Série HM de Kasumi. Couteau utilitaire de 12 cm. Le noyau de la lame est en métal VG-10, extrêmement résistant. La construction à trois couches de ce couteau protège le noyau en acier inoxydable contre la corrosion des deux côtés. Ce sont les artisans experts de Seki qui assemblent la lame.
Pour éviter que les aliments n’adhèrent, le motif des couteaux de la série Martelée est frappé avec de nombreuses petites empreintes qui créent des poches d’air lors de la coupe. Le noyau de la lame du couteau de cuisine VG10 a subi un traitement thermique spécial pour offrir une tenue du tranchant nettement supérieure à celle d’autres marques comparables.
Le matériau POM utilisé pour la poignée lui confère confort, résistance, qualités hygiéniques et durabilité.