Couteau d’office japonais Petty Kenshiro Hatono Ginsan Damas KH-4102 13.5cm
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La lame de 135 mm du petit couteau japonais Kenshiro Hatono KH-4102 est conçue pour les travaux de précision sur de petits éléments. En complément pratique d’un grand couteau de chef, un petit couteau est aussi un cadeau attentionné et raffiné pour les personnes aux petites mains. L’acier Ginsan (Silver 3) utilisé pour le cœur de la lame offre un excellent équilibre entre grande dureté, résistance à la corrosion et facilité d’aiguisage. Le polissage « Sapphire » confère à la lame un aspect unique et saisissant. La mitre est en noyer, tandis que le manche est en érable. Ce contraste saisissant met en valeur la texture naturelle des matériaux.
| Marque | Kenshiro Hatono |
| Longueur de la lame (mm) | 135 |
| Longueur totale (mm) | 265 |
| Matériau de la lame | Ginsan |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 59-62 HRC |
| Matériau de la poignée | érable |
| Pays | Japon |