Couteau à légumes d'épluchage Spyderco Itamae Petty K15GPBNBK 11,6 cm

La longueur totale du Spyderco Itamae Petty est de 8,84" (225 mm). Longueur de la lame : 4,57" (116 mm). Poids : 84 grammes (3,0 oz). Fabriqué au Japon. Semblable à un couteau d'office occidental, le Spyderco Itamae Petty de la collection Murray Carter est parfait pour les activités précises de préparation des aliments comme éplucher et trancher les fruits et légumes ainsi que pour créer des garnitures. Littéralement, cela signifie « devant la planche à découper » (itamae). Le noyau Aogami Super Blue des couteaux de la série Itamae est habilement superposé avec de l'acier inoxydable SUS410 pour créer l'acier laminé utilisé dans les lames.
Les manches traditionnels de style « wa » (octogonaux) de la série Itamae haut de gamme sont assortis à de magnifiques manches en G10 à motif de loupe, rehaussés par des viroles en G10 noir.