Couteau de cuisine japonais Gyuto Daisuke Nishida Shirogami DN-11213 21cm

Daisuke Nishida crée un gyuto DN-11213 fait à la main, un couteau de chef japonais. Longueur de la lame : 210 mm. La lame de ce couteau de chef est composée d'acier au carbone de Shirogami. Un manche en bois de cerisier, fini avec un revêtement en plastique, complète l'apparence. Le manche en forme de D sur la monture s'adapte bien à la main, et il est assez léger. Il pèse 203 grammes. L'utilisation au lave-vaisselle n'est pas autorisée pour ce couteau. Les couteaux de cuisine japonais possèdent des lames fines qui sont extrêmement durables. Il est interdit de couper des os et de la viande avec os, des noix de coco et autres noix, ainsi que d'autres objets durs avec des couteaux de chef japonais. Étant faits à la main, les couteaux de Daisuke Nishida peuvent différer légèrement des images et des mesures fournies.