Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Zen Noir FD-1564 21cm

Couteau de chef Tojiro Zen Black à lame de 21 cm. Avec l’acier VG10 comme cœur et l’acier inoxydable au chrome 13 comme couche extérieure, il allie tranchant expert et faible entretien. Les lames ont été traitées par oxyde noir, une méthode couramment utilisée dans le matériel médical. En conséquence, la lame offre à la fois une résistance exceptionnelle à la corrosion et un aspect remarquable. Le poids du couteau de chef Tojiro Zen Black FD-1564 est de 135 g. La durabilité exceptionnelle du manche en châtaignier est renforcée par un traitement thermique appliqué à sa surface. Il est interdit de laver le couteau de chef Tojiro Zen Black FD-1564 au lave-vaisselle. Il est interdit de couper des os, de la viande avec os, des noix de coco, d’autres noix ou d’autres objets durs en raison de sa lame extrêmement dure mais fine.