Couteau de cuisine japonais Kiritsuke Tsutomu Kajiwara TK-1126 24 cm

Couteau kiritsuke japonais fait main par Tsutomu Kajiwara. La lame de 24 centimètres est en acier Aogami 2 avec un revêtement en damas de fer. Manche traditionnel en bois fabriqué au Japon. Veuillez faire preuve de prudence lors de l’utilisation de votre couteau Tsutomu Kajiwara. Ces couteaux ne doivent pas être nettoyés avec des liquides acides, mis au lave-vaisselle, laissés dans l’eau, ni utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Après avoir nettoyé votre couteau avec un torchon propre, vous devez le sécher à la main. Appliquez de l’huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d’huile minérale et laissez sécher si vous remarquez des taches de rouille.