Couteau de cuisine japonais Nakiri Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA 18 cm

Couteau nakiri fait main par Tsutomu Kajiwara TK-1118BGA. La lame de 180 mm est revêtue de damas de fer et composée d’acier Aogami 2. Un manche traditionnel possède une virole en frêne divin et est fabriqué en bois de bocote. Veuillez faire preuve de prudence lors de l’utilisation de votre couteau Tsutomu Kajiwara. Ces couteaux ne doivent pas être nettoyés avec des liquides acides, mis au lave-vaisselle, laissés dans l’eau, ni utilisés pour couper des fruits acides comme les citrons. Après avoir nettoyé votre couteau avec un torchon propre, vous devez le sécher à la main. Appliquez de l’huile minérale et frottez. Appliquez une fine couche d’huile minérale et laissez sécher si vous remarquez des taches de rouille.