Couteau de cuisine japonais Bunka Kenshiro Hatono SG2 Damas KH-012 18 cm

€ 295,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
4 exemplaires disponibles

Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €

  • Longueur de la lame 180 mm
  • Lame en SG2
  • Poignée en Wenge
  • Fabriqué en Japan

Kenshiro Hatono, un grand artisan, a créé un couteau bunka. En tant qu'outil culinaire polyvalent, ce couteau japonais est parfait. La lame de 180 mm possède des gaines en damas et est composée d'acier SPG2. Le bois de wengé est utilisé pour le manche traditionnel japonais wa, tandis que le noyer est employé pour la soie. Le couteau bunka Kenshiro Hatono ne peut pas être nettoyé au lave-vaisselle. Après utilisation, lavez-le à la main et assurez-vous qu'il soit complètement sec. Étant donné que le tranchant est très fin, ne l'utilisez pas sur des aliments congelés ou d'autres aliments extrêmement durs. Il est livré dans une boîte portant la marque.

Marque Kenshiro Hatono
Longueur de la lame (mm) 180
Longueur totale (mm) 310
Matériau de la lame SG2
Épaisseur de la lame 3mm
Dureté 62-64 HRC
Matériau de la poignée Wenge
Pays Japan