Couteau à pain TOJIRO F-737 23.5cm

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  • Longueur de lame 235 mm
  • Lame en Molybdenum Vanadium
  • Poignée en Bois
  • Fabriqué en Japon

Ce couteau à pain traditionnel Tojiro F-737 est doté d’un manche en bois naturel et d’une lame dentelée en acier inoxydable à haute teneur en carbone. La lame de ce couteau japonais à pain et à pâtisserie mesure 235 mm, et sa longueur totale est de 375 mm. Même pour les pains à croûte dure et à mie moelleuse, sa lame ondulée incroyablement tranchante garantit des coupes nettes. Son tranchant unique évite les bords déchiquetés qui apparaissent souvent lorsqu’on tranche des aliments mous avec des couteaux classiques. Le couteau à pain Tojiro F-737 pèse moins de 110 grammes.

Marque Tojiro
Longueur de la lame (mm) 235
Longueur totale (mm) 275
Matériau de la lame Molybdenum Vanadium
Épaisseur de la lame 3mm
Dureté 56-59 HRC
Matériau de la poignée Bois
Pays Japon