Couteau de cuisine japonais Gyuto Kenshiro Hatono SG2 KH-20310 24 cm

Le couteau de chef Gyuto japonais de Kenshiro Hatono est conçu pour une variété d'activités culinaires, notamment trancher la viande, le poisson et les légumes, ainsi que réaliser des coupes longues et précises en un seul geste. Le noyau en acier poudre SG2 utilisé pour fabriquer la lame de 240 mm offre une excellente résistance et une durabilité de tranchant remarquable. Il est poli comme un miroir. Le manche de type WA est fabriqué en bois de wengé, rehaussé par un renfort en noyer. Le fait que ce couteau soit entièrement fabriqué à la main souligne sa qualité et son savoir-faire exceptionnels.