Petit couteau de cuisine japonais Shigeki Tanaka Ginsan ST-8701 12 cm

Le couteau d'office japonais du maître artisan Shigeki Tanaka est l'outil parfait pour les tâches délicates en cuisine. Il est excellent pour trancher de petits objets, préparer les ingrédients et éplucher les fruits et légumes. La lame en acier Ginsan (Silver 3) offre une excellente résistance à la corrosion et une netteté remarquable, comparable à celle de l'acier au carbone. En plus de conférer au couteau une apparence authentique, le polissage distinctif nashiji (peau de poire) empêche les aliments de coller. Une prise en main sûre et confortable est garantie par le manche rouge ergonomique au design européen. Les lames, traitées thermiquement et finement affûtées, assurent une netteté exceptionnelle pour des coupes précises et nettes.