Couteau de cuisine japonais Santoku Seki Kanetsugu Heptagon-Argent 8003 18cm
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- Longueur de lame 180 mm
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Lame en Molybdenum Vanadium
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Poignée en Aluminium
- Fabriqué en Japon
Couteau Santoku japonais de la ligne Heptagon-Silver par Seki Kanetsugu. Lame solide en acier inoxydable à haute teneur en carbone, molybdène et vanadium, mesurant 18 cm. Pour des raisons d’hygiène et de résistance à la rouille, toute la soie de la lame est moulée par injection avec une poignée en aluminium anodisé argenté pour empêcher l’eau de pénétrer dans le manche, ainsi qu’un renfort/culot en plastique ABS bleu foncé, résistant à la chaleur. De plus, le design septangulaire du manche est incroyablement distinctif et confortable.
| Marque | Seki Kanetsugu |
| Longueur de la lame (mm) | 180 |
| Longueur totale (mm) | 300 |
| Matériau de la lame | Molybdenum Vanadium |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 57-59 HRC |
| Matériau de la poignée | Aluminium |
| Pays | Japon |
