Couteau de cuisine japonais Santoku Tojiro Classic Damascus F-659 17cm

La TOJIRO Classic Damascus Santoku (F-659) permet de couper la viande, le poisson, les légumes et les fruits. Sa lame est dotée d’un cœur en acier VG10 gainé d’acier damassé. Sa longueur de 17 cm permet de hacher ou de trancher les aliments. Le manche robuste, confortable et traditionnel, est fabriqué en matériau stratifié résistant à l’usure et à la déformation au fil du temps. La mitre métallique hygiénique empêche la saleté de s’accumuler entre la lame et le manche. La TOJIRO Classic Damascus Santoku pèse environ 180 g. N’utilisez pas ce couteau pour couper des aliments congelés ou très durs. De plus, les couteaux japonais ne vont pas au lave-vaisselle : ils doivent être lavés à la main et séchés immédiatement après usage.