Couteau de cuisine japonais Seki Kanetsugu Heptagon-Argent Petty 8002 15 cm
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Couteau d'office japonais de la ligne Heptagon-Silver par Seki Kanetsugu. Cette série économique est simple à utiliser et ne nécessite aucun soin particulier. Lame solide en acier inoxydable au carbone élevé, molybdène et vanadium, mesurant 15 cm. Pour des raisons d'hygiène et de résistance à la rouille, toute la soie de la lame est moulée par injection avec une poignée en aluminium anodisé argenté pour empêcher l'eau de pénétrer dans le manche, ainsi qu'un manche en ABS plastique bleu foncé, résistant à la chaleur, servant de mitre et de pommeau. De plus, le design septangulaire du manche est incroyablement distinctif et confortable.
| Marque | Seki Kanetsugu |
| Longueur de la lame (mm) | 150 |
| Longueur totale (mm) | 270 |
| Matériau de la lame | Molybdenum Vanadium |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 57-59 HRC |
| Matériau de la poignée | Aluminium |
| Pays | Japon |