Couteau de cuisine japonais Gyuto Goko Hamono Shirogami S/S Clad GHO-005 18cm
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- Longueur de la lame 180 mm
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Lame en Shirogami 1
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Poignée en Oak
- Fabriqué en Japan
Le gyuto Goko Hamono est le couteau idéal pour presque toutes vos tâches quotidiennes de hachage et de découpe, avec une longueur totale de lame de 18 cm. Il comprend une belle lame rustique en carbone blanc #1 avec un revêtement en acier inoxydable. L'acier a atteint une dureté de 60–61 HRC. L'emballage est complété par une finition rustique attrayante et un manche en bois de chêne octogonal.
| Marque | Goko Hamono |
| Longueur de la lame (mm) | 180 |
| Longueur totale (mm) | 305 |
| Matériau de la lame | Shirogami 1 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-61 HRC |
| Matériau de la poignée | Oak |
| Pays | Japan |
