Couteau de cuisine japonais Gyuto Mcusta Zanmai Classique Pro Zèbre HFZ-8007D 24cm

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  • Longueur de lame 240 mm
  • Lame en VG-10
  • Poignée en Micarta
  • Fabriqué en Japon
Mcusta Zanmai, un grand couteau de chef de la série Classic Pro Zebra avec une lame de 24 cm. Le couteau mesure 39 cm de long au total. Ce grand couteau de chef est parfaitement équilibré et tient aisément dans la main d’un homme. La lame est composée de trois couches : des faces en damas superposées sur un noyau en acier VG-10. Le couteau de chef Mcusta Classic Pro Zebra possède une rivure mosaïque et un manche en bois pakka. Le pakka est un plastique stratifié renforcé par une résine phénolique et principalement composé de bois précieux. Il pèse environ 225 grammes. Ce sera un cadeau merveilleux et il est livré dans une boîte de marque. À Seki, au Japon, les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués.
Marque Mcusta Zanmai
Longueur de la lame (mm) 240
Longueur totale (mm) 390
Matériau de la lame VG-10
Épaisseur de la lame 2mm
Dureté 60-62 HRC
Matériau de la poignée Micarta
Pays Japon