Couteau de cuisine japonais Gyuto Mcusta Zanmai Classique Pro Zèbre HFZ-8007D 24cm
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Mcusta Zanmai, un grand couteau de chef de la série Classic Pro Zebra avec une lame de 24 cm. Le couteau mesure 39 cm de long au total. Ce grand couteau de chef est parfaitement équilibré et tient aisément dans la main d’un homme. La lame est composée de trois couches : des faces en damas superposées sur un noyau en acier VG-10. Le couteau de chef Mcusta Classic Pro Zebra possède une rivure mosaïque et un manche en bois pakka. Le pakka est un plastique stratifié renforcé par une résine phénolique et principalement composé de bois précieux. Il pèse environ 225 grammes. Ce sera un cadeau merveilleux et il est livré dans une boîte de marque. À Seki, au Japon, les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués.
| Marque | Mcusta Zanmai |
| Longueur de la lame (mm) | 240 |
| Longueur totale (mm) | 390 |
| Matériau de la lame | VG-10 |
| Épaisseur de la lame | 2mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Micarta |
| Pays | Japon |