Couteau de cuisine japonais Gyuto TOJIRO Sakuya F-1374 21 cm

Le couteau Tojiro Sakuya est un couteau de chef japonais de 21 cm. Cette nouvelle génération de lames est fabriquée en acier VG10 à noyau damassé. Une technologie de coloration électrolytique a été utilisée pour obtenir la finition unique damassée noir jais sur les lames. La « nuit noire de la nouvelle lune » est représentée par la lame noire, tandis que la « lueur du croissant de lune » se reflète dans son tranchant scintillant. Veuillez noter que lors de l’aiguisage, le revêtement noir peut s’écailler. Le manche du couteau Tojiro Sakuya est en ébène. Ce bois est réputé pour sa solidité et sa résistance à l’humidité. Chaque couteau est livré dans son propre coffret.