Couteau de cuisine japonais Gyuto Tojiro Zen FD-563 18cm
€ 116,00
/
Taxes incluses.
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
6 exemplaires disponibles
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 120 €
- Longueur de la lame 180 mm
-
Lame en VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2)
-
Poignée en Magnolia
- Fabriqué en Japan
Couteau gyuto Tojiro Zen FD-563 à lame de 18 cm. Avec du VG10 comme acier de cœur et de l'acier inoxydable à 13% de chrome comme couche extérieure, il atteint à la fois une netteté experte et un faible entretien. Le manche est fabriqué en magnolia, qui est résistant à l'eau. Le couteau de chef en acier allié cobalt à 3 couches de Tojiro Zen pèse 120 grammes.
| Marque | Tojiro |
| Longueur de la lame (mm) | 180 |
| Longueur totale (mm) | 300 |
| Matériau de la lame | VG-10-San Mai III (VG-10 Laminated 420J2) |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Magnolia |
| Pays | Japan |
