Couteau de cuisine japonais Nakiri Ittetsu Damas VG10 IWC-103 16 cm

Le couteau Nakiri fabriqué par Ittetsu possède une lame de 16 cm. La lame damassée est composée de 33 couches d’acier VG10. Ce nakiri est doté d’un manche occidental en acajou. Évitez les os de dinde, les aliments solidifiés, les noix et les bonbons durs ou tout autre produit autre que naturel, légumes et protéines. Sachez que la coupe nakiri n’est pas une hachette, mais une coupe de cuisine destinée à hacher et trancher les légumes. Les lames Ittetsu sont soigneusement assemblées dans la ville d’Echizen, au Japon. Lavez à la main à l’eau tiède et séchez avec un torchon.