Couteau de cuisine japonais Nakiri Yoshimi Kato Petty Aogami Super acier inoxydable plaqué Cerisier D-902 16,5 cm
€ 269,00
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- Longueur de la lame 165 mm
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Lame en Super Aogami
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Poignée en Cherrywood
- Fabriqué en Japan
Couteau fabriqué par Yoshimi Kato, nakiri. La lame est composée d'acier Aogami Super avec un revêtement en acier inoxydable. Longueur de la lame : 165 mm. Poids : 265 grammes. Manche en bois de cerisier. Il est conseillé de laver uniquement à la main à l'eau tiède et de sécher en tapotant. Évitez les bonbons durs, les os, les plats congelés, les noix, et tout autre aliment que les fruits, légumes et protéines.
| Marque | Yoshimi Kato |
| Longueur de la lame (mm) | 165 |
| Longueur totale (mm) | 304 |
| Matériau de la lame | Super Aogami |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 60-62 HRC |
| Matériau de la poignée | Cherrywood |
| Pays | Japan |
