Couteau de cuisine japonais Nakiri Yu Kurosaki Senko SG2 bois de chêne ZSE-165NA 16,5 cm
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- Longueur de la lame 165 mm
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Lame en SG2
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Poignée en Oak
- Fabriqué en Japan
Couteau Senko Nakiri Yu Kurosaki ZSE-165NA, longueur de lame 165 mm. La lame de cette série Yu Kurosaki est en acier poudré SG2 à revêtement S/S, finition tsuchime. La texture martelée distinctive Senkou sur la surface de la lame évoque les feux d'artifice japonais. Un manche octogonal en chêne véritable, façonné à la main par Yu Kurosaki. Yu Kurosaki travaille dans le village de coutellerie de Takefu, ayant été formé sous la direction de Hiroshi Kato.
| Marque | Yu Kurosaki |
| Longueur de la lame (mm) | 165 |
| Longueur totale (mm) | 295 |
| Matériau de la lame | SG2 |
| Épaisseur de la lame | 3mm |
| Dureté | 62-63 HRC |
| Matériau de la poignée | Oak |
| Pays | Japan |
