Guide de fixation pour affûtage de couteaux Naniwa A-901
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Un instrument simple qui peut vous aider à aiguiser votre couteau de cuisine japonais à l'angle approprié est le Guide d'Aiguisage pour Couteaux Japonais Naniwa. Il doit être placé à peu près à mi-longueur de la lame, à l'arrière du couteau. Vérifiez que la lame est entièrement engagée dans le guide et que le guide est solidement fixé à la lame. En maintenant le contact entre la barre en céramique et la pierre à aiguiser, déplacez le couteau et le guide dessus. Dimensions : 58 x 19 x 16 mm
