Pierre à aiguiser Mcusta Zanmai Combo 400/1200
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La méthode idéale pour entretenir et polir vos couteaux de cuisine préférés est la pierre à aiguiser japonaise Mcusta Zanmai à grains combinés 400 & 1200. Les pierres à aiguiser, qui remontent au Moyen Âge, restent la technique d'affûtage privilégiée tant par les professionnels que par les passionnés de couteaux. Utilisez le grain n°400 pour ajuster et restaurer l'angle du tranchant et assurer une netteté durable, et le grain extra-fin n°1200 pour offrir à la lame un tranchant poli et rasoir. La pierre doit être trempée pendant 10 à 20 minutes avant l'affûtage ; pendant le processus, gardez la pierre légèrement humide. Dimensions : 20,6 x 7,62 x 3,81 cm. Fabriqué au Japon.
