Plat à four Staub rond 20 cm, Noir 40509-558-0
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La fonte assure une répartition uniforme de la chaleur et son maintien, tout comme ce plat à rôtir rond Staub de sa collection de batterie de cuisine. Avec ce plat à rôtir, vous pouvez saisir la viande avec succès, cuire doucement les légumes et créer une belle croûte dorée sur un gratin. La fonte est particulièrement efficace pour conserver la chaleur, qu'elle soit froide ou chaude. Il suffit de placer vos assiettes au réfrigérateur avant de servir pour garder vos aliments au frais. Des chefs professionnels comme Paul Bocuse utilisent des ustensiles en fonte pour diverses raisons, notamment leur facilité de nettoyage et leur robustesse.
