Couteau de cuisine japonais Sujihiki Tojiro Zen Noir FD-1569 21cm

Couteau trancheur Tojiro Zen Black sujihiki à lame de 210 mm. Avec un acier VG10 en cœur et un acier inoxydable 13-chrome en couche extérieure, il allie tranchant expert et faible entretien. Les lames ont été traitées par oxyde noir, une méthode couramment utilisée dans le matériel médical. En conséquence, la lame offre à la fois une résistance exceptionnelle à la corrosion et une apparence remarquable. Il pèse 110 g pour le trancheur Tojiro Zen Black FD-1569. La durabilité exceptionnelle d’un manche en châtaignier est renforcée par un traitement thermique appliqué à sa surface. Il est interdit de laver le trancheur Tojiro Zen Black FD-1569 au lave-vaisselle. Il est interdit de couper des os, de la viande avec os, des noix de coco, d’autres fruits à coque ou d’autres objets durs en raison de sa lame extrêmement dure mais fine.